Scopri come preparare un delizioso mocktail analcolico a base di tè Earl Grey, pepe di Sichuan e zenzero, perfetto per rinfrescare le tue giornate estive con un tocco di spezie.
L’estate è il momento ideale per sperimentare nuove bevande rinfrescanti, e questo mocktail analcolico speziato rappresenta una combinazione unica di ingredienti che non solo dissetano, ma offrono anche una serie di benefici per la salute.
Indice dei contenuti
Gli ingredienti del mio mocktail speziato
Il tè Earl Grey*, con il suo inconfondibile aroma di bergamotto, è la base di questa bevanda. Conosciuto per le sue proprietà antiossidanti, il tè Earl Grey aiuta a migliorare la digestione e a ridurre lo stress.
Il pepe di Sichuan* aggiunge un tocco speziato, agrumato e leggermente piccante, stimolando i sensi e migliorando la circolazione. Questa spezia unica è apprezzata per il suo effetto leggermente anestetico e per la capacità di esaltare i sapori degli altri ingredienti.
A completare il profilo aromatico di questo mocktail speziato, lo zenzero fresco offre un pizzico di calore e piccantezza, noto per le sue proprietà anti-infiammatorie e digestive.
Il succo di lime fresco apporta una nota di acidità vivace, ricca di vitamina C, che rinvigorisce e rinfresca.
Infine, il tocco di zucchero di cocco* aggiunge una dolcezza naturale senza appesantire, mantenendo il cocktail leggero e piacevole.
Guarnito con foglie di limoncina fresca, questo mocktail non solo è delizioso, ma è anche un piacere per gli occhi, perfetto per qualsiasi occasione.
![Mocktail speziato: il drink analcolico al tè e pepe di Sichuan](https://www.lennesimoblogdicucina.com/wp-content/uploads/2024/07/mocktail-speziato-step1-1050x1313.jpg)
Ingredienti
- 2 tazze di acqua
- 2 cucchiai di tè Earl Grey
- 1 cucchiaio di pepe di Sichuan, schiacciato
- 3 cm di zenzero fresco, sbucciato e tagliato a fettine
- 1/2 tazza di succo di lime fresco (circa 2-3 lime)
- 1 tazza di acqua tonica
- 2 cucchiaini di zucchero di cocco
- Ghiaccio
- Foglie di limoncina per guarnire
Come preparare il mocktail speziato
Infusione a freddo del pepe di Sichuan e zenzero
- Metti il pepe di Sichuan e lo zenzero in un contenitore con 1/2 tazza di acqua.
- Lascia in infusione per almeno 24 ore in frigorifero.
- Filtra l’infuso attraverso un setaccio fine o una garza per rimuovere i pezzi di pepe e zenzero.
Preparazione del tè Earl Grey
- Porta a ebollizione 2 tazze di acqua in una pentola.
- Aggiungi il tè Earl Grey, quindi togli dal fuoco.
- Copri e lascia in infusione per i minuti indicati sulla confezione. Filtra il tè e lascialo raffreddare.
- In alternativa puoi infonderlo a freddo e lasciarlo 24 ore in frigo.
Preparazione e servizio del mocktail
- Riempi due bicchieri alti con ghiaccio.
- In ogni bicchiere, aggiungi 1/4 di tazza di tè Earl Grey preparato, 1/4 di tazza di succo di lime fresco, 2 cucchiai di infusione di pepe di Sichuan e zenzero.
- Aggiungi 1 cucchiaino di zucchero di cocco in ciascun bicchiere e mescola fino a quando lo zucchero sarà sciolto.
- Completa ogni bicchiere con 1/2 tazza di acqua tonica.
- Mescola delicatamente per combinare.
![Mocktail speziato: il drink analcolico al tè e pepe di Sichuan](https://www.lennesimoblogdicucina.com/wp-content/uploads/2024/07/mocktail-speziato-1050x1313.jpg)