Soffice, dolce ed estremamente semplice da preparare, il danubio al cioccolato è una ricetta ideale per la colazione, ma anche per una merenda più sostanziosa.
Con la sua caratteristica forma, poi, è estremamente pratico da mangiare: basta staccare una delle “palline” per assaporarne tutta la dolcezza.
Palline che di base sono vuote, ma che oggi noi farciremo con il cioccolato per una nota di dolcezza e cremosità che non guasta mai. Per il danubio al cioccolato è possibile scegliere il tipo di cioccolato che si preferisce: noi consigliamo di optare per un’ottima crema spalmabile di cioccolato fondente in grado di conferire il giusto tocco di dolcezza senza però risultare mai stucchevole, come ad esempio quelle proposte da Venchi.
Procediamo ora con la ricetta e la preparazione del dolce danubio al cioccolato.
La ricetta è molto semplice e richiede un tempo di circa 1 ora, oltre alla lievitazione.
Può essere eseguita anche a mano, ma consigliamo l’uso di una planetaria per velocizzare i tempi e semplificare le operazioni di impasto.
