Una cena sfiziosa in totale spensieratezza e relax. L’estate sta volgendo al termine e, per chiuderla in allegria e per affrontare con la giusta carica la nuova stagione autunnale, è il momento perfetto per riunirsi in totale spensieratezza e relax.
Tra grigliate e feste in piscina, ogni occasione è l’ideale per gustarsi la frutta e verdura fresca dell’estate.
Per organizzare una cena sfiziosa di fine estate ci sono così tanti piatti deliziosi da preparare e gustare in compagnia: ecco alcune idee da proporre sulle vostre tavole.
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La cena sfiziosa all’americana
Sempre più apprezzata è la cena all’americana: nonostante le diversità culturali, la cucina americana si fa sempre più strada sulle tavole degli italiani. Dagli iconici hamburger e hot dog, le opzioni per una serata a tema America sono numerose.
Tra i piatti statunitensi i preferiti sono i famosi buffalo wings (alette di pollo), i lobster roll (panini morbidi con una fresca insalata di astice), il pulled pork (maiale sfilacciato), il tacchino ripieno e tra i dessert la famosa cheesecake e i donuts.
Per preparare una cena all’americana bisogna prima di tutto entrare nello spirito statunitense e conoscere bene le ricette dei piatti tipici per rispettare le regole della gastronomia americana. Infatti, per esempio, è importante capire come realizzare il pulled pork in casa e prepararlo per stupire gli ospiti della serata a tema America. Questo è uno dei piatti più apprezzati degli ultimi tempi: provare per credere!
L’immancabile barbecue in giardino
Non c’è estate senza barbecue! Possiamo dire che il barbecue rappresenta per eccellenza la cena estiva in compagnia di amici o parenti. Si tratta di un momento conviviale che porta allegria e, perché no, ottimi sapori a tavola.
Spesso si associa il barbecue all’hamburger americano, ma esistono tantissime idee per preparare una grigliata indimenticabile.
Ecco alcune idee per il barbecue estivo:
- Pollo e verdure alla griglia. Questa è una combinazione “tradizionale” e che viene sempre apprezzata. A volte la semplicità è la soluzione migliore. In più, si possono accontentare i gusti di tutti (soprattutto per chi preferisce l’opzione veg).
- Bistecca alla griglia e funghi. La carne dev’essere sempre accompagnata da un buon contorno: i funghi sono tra i più saporiti da proporre. Da prendere in considerazione anche in questo caso le verdure alla griglia o le classiche e intramontabili patate al forno (e perché no, speziate con paprika dolce o piccante).
- Salmone e asparagi alla griglia. Questa è la combinazione preferita dagli amanti delle diete healthy: leggera e sana, è perfetta per l’estate.
- Bruschette con pomodorini freschi. A chi non piace una semplice e gustosa bruschetta? Provate ad aggiungere alcuni condimenti interessanti ai pomodorini, come aglio e mozzarelline fresche.
Qui trovate i miei 5 suggerimenti per allestire un barbecue perfetto, curato in ogni dettaglio.
La cena sfiziosa all’italiana
Quando parliamo di cucina non possiamo non menzionare l’Italia: sappiamo che l’italianità è un colpo sicuro, quanto a gastronomia. Per chi ama le tradizioni del Made in Italy, la cena estiva all’italiana è senza dubbio l’opzione preferita.
A partire dagli antipasti con verdure, formaggi e salumi freschi, si passa ai primi di pasta come lasagne alla bolognese o i classici spaghetti al pomodoro. Naturalmente, nessuna cena italiana è completa senza dessert: per la cena estiva i più quotati sono il tiramisù, la macedonia o il gelato in vaschetta.
Barbecue, americana o italiana: come sarà la tua cena sfiziosa di fine estate in totale relax?
Un piatto semplice ma sempre molto appetitoso, Grazie per le spiegazioni!