Pulao di verdure con riso Basmati
Il Pulao è una ricetta di origine indiana, che può essere preparata con verdure, carne …
Vellutata di lenticchie, funghi, riso e crumble di salsiccia
Nata come antipasto caldo, questa vellutata di lenticchie è perfetta per inaugurare un pranzo importante: un …
Curry indiano di cappone con riso Basmati
Curry Kerala Style, sì, l’ho rifatto di nuovo. Ormai lo preparo in mille varianti, dal …
Nigiri di trota salmonata marinata nella salsa Teriyaki al miele
Questi nigiri sono un finger food di ispirazione giapponese, realizzato con riso per sushi, abbinato …
Tortiglioni di riso alle vongole su vellutata di sedano rapa
Una base saporita di vellutata di sedano rapa che fa da caldo giaciglio ad una pasta gluten …
Jeyuk Bokkeum: carne di maiale saltata in salsa piccante
Il Jeyuk Bokkeum è un piatto coreano a base di carne suina a fette, marinate …
Trota salmonata con marinatura di miele e salsa Sriracha
La salsa sriracha (ศรีราชา) è un condimento thailandese, un chili ottenuto miscelando peperoncini rossi piccanti, aglio, …
Kichadi di lenticchie verdi con riso basmati
Il kichadi è una ricetta ayurvedica indiana realizzata con riso basmati, fagioli mungo decorticati e …
Insalata di riso venere con gamberi e verdura
Ecco la ricetta della mia insalata di riso venere, golosa, con contrasti forti di gusto …
In Leggerezza con Riso di Pasta: un percorso di accostamenti, dalla cucina alla tavola
Una giornata “light” con Riso di Pasta Viazzo allo spazio Di-LAB di Vercelli. 7 foodblogger, lo …
Tortini di riso al cavolfiore
Oggi , con questi tortini di riso ho pensato alle prime gite fuoriporta, agli spuntini …
Riso venere alle sarde su pesto di spinaci
Una ricetta dall’aspetto elaborato ma che in realtà è davvero semplice e veloce da realizzare. …
