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Tutte le ricette estive, fresche e veloci, dall’archivio dell’Ennesimo blog di cucina. Per accogliere questa nuova stagione in tavola.

Il 21 giugno inizia l’estate, la stagione più calda per eccellenza, un’ottima “scusa” per consumare cibi più leggeri. La frutta e la verdura è abbondante e colorata, c’è l’imbarazzo della scelta!

Diamo il benvenuto a cetrioli, sedano, peperoni, melanzane, zucchine e pomodori, ora più succosi e profumati. E accanto a fragole e ciliegie, arrivano albicocche, pesche, meloni, angurie e frutti di bosco.

Qui troverete una carrellata di ricette per godervi tutto il buono dell’estate.

Qualche idea? Dalle fresche tartare di carne e di pesce, agli smoothies e frullati, gazpachos e insalate, ma anche tante ricette estive fresche con frutta e verdura di stagione.

E se fa davvero troppo troppo caldo, prova le mie RICETTE FREDDE SENZA COTTURA!

Cosa aspetti? Provale tutte!