Insalata di bulgur con verdure grigliate e primosale
Scopri come preparare un‘insalata di bulgur con verdure grigliate e primosale. Un piatto fresco e …
Fiori di zucca ripieni con alici e mozzarella
Fiori di zucca ripieni con alici e mozzarella: una delizia estiva che unisce sapori semplici …
Ajvar: la salsa balcanica con peperoni e melanzane
Scopri la ricetta tradizionale dell’Ajvar, una salsa di peperoni e melanzane tipica dei Balcani, ideale …
Insalata di bulgur con vongole e zucchine
L’insalata di bulgur è un piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate, con i suoi …
Acque aromatizzate con erbe e spezie: 3 ricette rinfrescanti
Oggi ti propongo tre ricette rinfrescanti per acque aromatizzate che sapranno soddisfare il tuo palato …
Tabbouleh di verdure: ricetta e consigli
Il tabbouleh di verdure è una deliziosa insalata originaria del Medio Oriente, nota per la …
Pesche ripiene alla piemontese
Queste pesche ripiene sono una ricetta tradizionale piemontese che unisce la dolcezza delle pesche al …
Mutabal: la crema di melanzane mediorientale
Scopri come preparare il tradizionale mutabal di melanzane, un grande classico della cucina mediorientale, spesso …
Hummus di ceci e zucchine
Il mio hummus di ceci e zucchine è una variante creativa e stagionale dell’iconica ricetta …
Mutabal di zucchine: la mia versione del mutabal kousa
Il mutabal di zucchine è una salsa tradizionale, diffusa in tutto il Medio Oriente, in …
Tabulè ai frutti di mare
Un fresco tabulè ai frutti di mare, una variante della tradizionale ricetta libanese, perfetto come …
Bibimbap di vitello
Oggi ti faccio assaggiare il mio Bibimbap di vitello, un piatto unico di carne e …
