Una raccolta, anzi, una compilation di ricette di pollo, uno degli ingredienti più amati e versatili, che si presta a mille declinazioni.
Le ricette con carne di pollo, sono tra le più gettonate nella mia “cucina con angolo soggiorno”. Amo questo ingrediente infatti in ogni sua parte, dal petto alle cosce, ma anche nelle sue parti meno nobili, come le sovracosce o le interiora (prova la ricetta del mio paté di fegatini di pollo).
Il pollo, in particolare il petto, ma non solo, si presta a tantissime ricette, dalle più classiche alle più creative, passando per la cucina etnica.
Questo tipo di carne è usata in tantissime ricette light perché povera di calorie e grassi. Se opportunamente condita e abbinata infatti, è una preziosa alleata per la salute.
Volete qualche idea?
Provate la mia ricetta delle cosce di pollo al forno, profumate al timo, oppure osate con le spezie e concedetevi un curry indiano di pollo. E per divertirvi ancora di più, assaggiate le mie crocchette di pollo impanate, anche nei pop corn, o il mio pollo fritto.
Insomma, le ricette con carne di pollo sono davvero tante e tutte gustose, facili e veloci da preparare, anche con pochi ingredienti.
Cosa aspettate? Sfogliatele e provatele tutte!
