Crema di piselli con halloumi grigliato e menta
Questa crema di piselli è un vero e proprio inno alla primavera, con il verde …
L’ennesima primavera in cucina: la mia nuova raccolta di ricette
L’ennesima primavera in cucina è il mio quaderno di ricette dedicate a questa straordinaria stagione. …
Frittata agli agretti con una nota affumicata
Una frittata agli agretti con il tocco smoked della pancetta affumicata. Un secondo piatto ricco …
Risotto ai carciofi al profumo di limone
Un risotto ai carciofi che sa di primavera, fresco e delicato. Per portare in tavola …
Come pulire gli agretti senza impazzire e tanti modi per cucinarli
Scopri il segreto per pulire facilmente gli agretti e trasformare questa verdura primaverile in deliziosi …
Pizza salmone e carciofi
Salmone e carciofi è uno dei miei abbinamenti preferiti, anche sulla pizza, un mix saporito …
Cestini di pasta fillo con salmone e carciofi
Questi cestini di pasta fillo sono un finger food di primavera perfetti per aprire un …
Riso e piselli all’indiana: matar pulao
Questo riso e piselli all’indiana è un piatto vegetariano profumatissimo, tipico dell’India del nord e …
Avocado toast con asparagi e uova
Un avocado toast di stagione con asparagi, piselli e uova. Una bruschetta ricca, leggera ma …
Bruschetta di mare con gamberi e fave
Preparare questa bruschetta di mare è un gioco da ragazzi, con gamberi argentini, purea di …
Asparagi brasati all’aceto balsamico
Gustosi asparagi brasati su un letto di cereali, per un piatto unico vegetariano, naturalmente senza …
Green pesto bowl con farro e verdure di stagione
Una pesto bowl di stagione, ricca di gusto e contrasti, dove il verde e la …
