Polpette di quinoa e patate
Ancora polpette? Sì! Questa volta vi propongo una ricetta vegetariana con un ingrediente insolito: le …
Polpette di tonno al forno
Le polpette, in particolare le polpette di tonno, sono una ricetta veloce e irresistibile che …
Polpette di zucca e macinato di carne
La zucca ve l’ho proposta ormai in tantissime varianti. Oggi, per la prima volta, vi …
Polpette di topinambur: la mia ricetta veloce e leggera
A tema polpette su @lennesimoblog potete trovare tantissime ricette sfiziose, ma con questo ingrediente mi …
Pesto di gambi di cime di rapa e mandorle
Un pesto di gambi di cime di rapa per rendere speciale ogni tuo piatto di …
Hosomaki al salmone e avocado: sushi del cuore
Piccoli hosomaki con salmone e avocado resi speciali da una forma inconfondibile. Perfetti per una …
Tagliata di portobello in salsa orientale su polenta taragna
Una succulenta tagliata di Portobello grigliata adagiata su una base di polenta taragna: un secondo …
crema di piselli alla menta con speck e mozzarella
Una crema di piselli facile e veloce da realizzare, delicatamente profumata alla menta, piena di …
Rice burger di riso rosso integrale con filetto di gallinella e yogurt greco
Un rice burger, totalmente glutenfree, che unisce la croccantezza e l’intensità del riso rosso alla gallinella di …
Insalata di quinoa, agretti e uova di quaglia
Un’insalata di quinoa che sa di primavera, fresca e invitante. Agretti croccanti saltati in padella e …
Il ristorantino della carne di Milano: dove “orecchie di elefante” non è solo un modo di dire
Non che si mangi davvero un elefante, intendiamoci, ma il Ristorantino della Carne propone cotolette di …
Kitchen: a Milano, ricette della tradizione coi prodotti dell’orto
Il Kitchen dello chef Massimo Temporiti è il posto giusto per un pranzo di lavoro …
