Pollo stir fry con verdure di stagione
Questo pollo stir fry è un piatto orientale realizzato al wok con una tecnica tipica …
Valtellina burger di stinco con salsa BBQ allo Sforzato di Valtellina DOCG
Questo burger di stinco si ispira ai sapori del territorio della Valtellina e celebra le …
Pizza al cotechino, broccoli e stracchino
Una ricetta tanto insolita quanto gustosa: ecco la mia pizza al cotechino, arricchita da croccanti …
Mini burrito di pollo e fagioli: una schiscetta da dispensa
Una valida alternativa da dispensa alla “solita” schiscetta di pasta, questi burritos di pollo sono …
Curry indiano di tacchino con patate dolci e funghi shiitake
Il curry indiano è il mio comfort food preferito e una delle mie ricette da …
Sushi di salame, per aperitivi “irresistibili”
Fresco e delizioso, questo sushi di salame è perfetto per un aperitivo creativo, più o …
Millefoglie di verdure grigliate e Salame Cacciatore Italiano
Una millefoglie salata di verdure, stesa su una delicata crema di ceci, celebra l’arrivo della …
Polpette di coratella di agnello
Queste polpette di coratella di agnello fanno un lungo viaggio di gusto. Partono dalla Sardegna, …
Riso al curry con pollo e zucchine
Ecco il mio riso al curry di pollo e zucchine: una ventata di profumi orientali …
Hamburger di Chianina e salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena
Avete mai provato a realizzare a casa la vostra salsa BBQ? Per inaugurare la stagione …
Nasi Goreng: riso fritto all’indonesiana
Il Nasi Goreng è una ricetta indonesiana profumatissima, facile da realizzare e da personalizzare con …
Gli spaghetti con le polpette: la mia ricetta di carne
Con polpette più piccole di quelle dei cugini italoamericani, ecco la mia ricetta degli spaghetti …
