Spiedini di maiale grigliati, marinati nella Saba di Mele
Cucinati alla griglia come il souvlaki greco o gli yakitori giapponesi, questi piccoli spiedini di lonza …
Insalata di tacchino, con spinacini e mirtilli rossi
È ufficialmente iniziata la stagione delle insalate estive. Come questa insalata di tacchino: fresca, golosa …
TAGLIOLINI CON SALSICCIA, PUNTARELLE, POMODORI SECCHI E OLIVE NERE
Un piatto di tagliolini con salsiccia croccante di pollo e tacchino, puntarelle, olive taggiasche e …
Involtini vietnamiti con verdure di stagione e tacchino
Gli involtini vietnamiti sono una ricetta che preparo spesso, in tutte le sue varianti, di carne, …
Il mio hamburger di Carne Scozzese
Sono carnivora, non lo nascondo. Anche se negli ultimi mesi sto facendo un consumo di …
Curry di banana e tacchino
Ogni tanto mi lancio le sfide da sola, delle personalissime mistery box per mettermi alla …
Noodles di grano con maiale, funghi e zucchine croccanti
Un altro piatto di noodles di ispirazione orientale, in questo caso giapponese, con il gusto …
Spaghetti di grano saraceno con sugo di pallottine abruzzesi
Ricordano molto gli spaghetti and meatballs esportati dagli italiani negli Stati Uniti. Ma in questo …
Pita di maiale, ananas e crema di cipolle
La crema di cipolle è la protagonista di questa pita dai toni agrodolci, farcita con …
Insalata calda di bacche di goji, polpette di pollo e cime di rapa
Rieccomi alle prese con le bacche di Goji. Questa volta in un secondo piatto con …
Sopa de Manì: la zuppa boliviana alle arachidi
Un piatto “povero” consumato dai campesinos delle campagne boliviane, la Sopa de Manì è in …
Involtini vietnamiti di maiale e verdure
Gli involtini vietnamiti sono una ricetta che amo molto, della quale ho esplorato tantissime varianti, …
