Il mio hamburger di Carne Scozzese
Sono carnivora, non lo nascondo. Anche se negli ultimi mesi sto facendo un consumo di …
Curry di banana e tacchino
Ogni tanto mi lancio le sfide da sola, delle personalissime mistery box per mettermi alla …
Noodles di grano con maiale, funghi e zucchine croccanti
Un altro piatto di noodles di ispirazione orientale, in questo caso giapponese, con il gusto …
Spaghetti di grano saraceno con sugo di pallottine abruzzesi
Ricordano molto gli spaghetti and meatballs esportati dagli italiani negli Stati Uniti. Ma in questo …
Pita di maiale, ananas e crema di cipolle
La crema di cipolle è la protagonista di questa pita dai toni agrodolci, farcita con …
Insalata calda di bacche di goji, polpette di pollo e cime di rapa
Rieccomi alle prese con le bacche di Goji. Questa volta in un secondo piatto con …
Sopa de Manì: la zuppa boliviana alle arachidi
Un piatto “povero” consumato dai campesinos delle campagne boliviane, la Sopa de Manì è in …
Involtini vietnamiti di maiale e verdure
Gli involtini vietnamiti sono una ricetta che amo molto, della quale ho esplorato tantissime varianti, …
Korma di agnello all’indiana
Un piatto della tradizione indiana, questo korma d’agnello ha il calore delle spezie Masala e …
Vellutata di cavolini di Bruxelles e bacon croccante
Comfort food profumato e gustoso, questa vellutata di cavolini di Bruxelles vi farà compagnia nei …
Il coniglio al Civet che non ti aspettavi
“L’ospite inatteso” è il tema dell’iniziativa Simply, una catena di supermercati (prima Gruppo Rinascente e …
Cosce d’anatra alla melagrana con rosa canina e whisky
Le cosce d’anatra alla melagrana sono uno dei secondi piatti di carne più amati sulla …
