Pasta al forno con zucca, funghi e primosale
Questo sformato di pasta al forno integrale è un gustoso scrigno ricco di profumi autunnali. …
Spaghetti al nero di seppia
Una ricetta semplice e veloce, un grande classico sulla tavola degli italiani: gli spaghetti al …
Spaghetti alle vongole
Lo so, lo so, gli spaghetti alle vongole sono una ricetta super facile che quasi …
Zucchine ripiene di panzanella
Queste zucchine ripiene sono una ricetta (quasi) senza cottura che preparo tutte le estati, soprattutto …
Pasta al pesto di fave e dei suoi baccelli
Questo pesto di fave e di baccelli di fave nasce dall’idea di ridurre lo spreco …
Aringa affumicata al Brachetto, fragole e grano saraceno
Questa aringa affumicata è un inno alla primavera: adagiata su un lago di riduzione di …
Shirataki di Konjac alla thailandese
Questi noodles si ispirano alla tradizione thai. Si tratta di Shirataki di Konjac, saltati al …
Spaghetti allo sgombro profumati di limone
I miei spaghetti allo sgombro con un ingrediente segreto: la scorza di limone e le …
Pesto di gambi di cime di rapa e mandorle
Un pesto di gambi di cime di rapa per rendere speciale ogni tuo piatto di …
Regali in vasetto: il mio Kichadi “in a jar” per un Natale che profuma di spezie
Si fa presto a Natale a regalare dolci e cose golose, ma quest’anno, per i …
Zuppa autunnale con zucca e cumino
Un mix di legumi e cereali per una zuppa autunnale completa e gustosa, arricchita da bocconcini di …
