Pizza tonno e cipolle, fagioli rossi e stracchino
Non la solita pizza tonno e cipolle, ma una versione più ricca, con fagioli rossi …
Korma di agnello all’indiana
Un piatto della tradizione indiana, questo korma d’agnello ha il calore delle spezie Masala e …
Zuppetta di cozze e fagioli neri, soia e zenzero
Una zuppa di cozze giocata sui contrasti di bianco e nero, con fagioli neri, soia …
Insalata invernale
Un’insalata invernale perfetta come contorno di un pasto importante o come spuntino leggero per una …
MINI WRAP DI MAIALE SPEZIATO
Anche questa settimana sono sempre di corsa, complice il weekend lungo che ci attende ma …
Tortino di miglio con dadini di speck e cavolini di Bruxelles
Una pausa pranzo davvero completa, con un tortino di miglio reso speciale dal gusto dello …
VELLUTATA DI BORLOTTI CON MIGLIO SOFFIATO
Sempre in tema di “becchime”, la scorsa settimana ho messo le mani su un sacchetto …
Gratin di cavolini di Bruxelles speziati
Un contorno ricco di sapore con un tocco speziato: un modo nuovo per gustare i …
Vellutata di finocchio con mazzancolle
Una freschissima vellutata di finocchio, da gustare con teneri gamberi scottati in padella, finocchietto e …
TORTA BRISÉE CON FIORI DI ZUCCA E SGOMBRO
Sgombro e fiori di zucca: ecco i protagonisti di questa torta brisée. Croccante e gustosa, …
MINI QUICHE DI PARMIGIANO
Ricetta lampo per periodi vissuti alla velocità della luce, come le ultime settimane. E anche …
Pizza ai fiori di zucca
Una pizza ai fiori di zucca colorata e gioiosa, con acciughe, pinoli, olive nere e …
