Maccheroni al pesto di broccoli e nocciole
Una manciata di nocciole del Piemonte rende davvero speciale questo pesto di broccoli. Un sugo …
Il coniglio al Civet che non ti aspettavi
“L’ospite inatteso” è il tema dell’iniziativa Simply, una catena di supermercati (prima Gruppo Rinascente e …
Insalata invernale
Un’insalata invernale perfetta come contorno di un pasto importante o come spuntino leggero per una …
Cosce d’anatra alla melagrana con rosa canina e whisky
Le cosce d’anatra alla melagrana sono uno dei secondi piatti di carne più amati sulla …
Polpette di lupini
Polpette di lupini, croccanti e golose, perfette per una cena vegetariana o un aperitivo sfizioso …
Indivia farcita
L’anno scorso imperava sulla copertina del numero di novembre di Sale & Pepe ma, vi …
Biscotti di farina di riso venere al cardamomo
Biscotti di farina di riso venere, profumati di cardamomo e impreziositi da mirtilli rossi canditi. Perfetti …
Pollo con funghi e bambù
Straccetti di pollo con funghi e bambù: una ricetta che, con pochi ingredienti, porterà in …
MINI WRAP DI MAIALE SPEZIATO
Anche questa settimana sono sempre di corsa, complice il weekend lungo che ci attende ma …
Tortino di miglio con dadini di speck e cavolini di Bruxelles
Una pausa pranzo davvero completa, con un tortino di miglio reso speciale dal gusto dello …
VELLUTATA DI BORLOTTI CON MIGLIO SOFFIATO
Sempre in tema di “becchime”, la scorsa settimana ho messo le mani su un sacchetto …
Gratin di cavolini di Bruxelles speziati
Un contorno ricco di sapore con un tocco speziato: un modo nuovo per gustare i …
