Riso rosso thai con gamberi e anacardi
Riso rosso thai: un primo piatto di ispirazione thailandese, con il gusto dolce del latte …
Spiedini di verdura di settembre con pepite di speck
Spiedini di verdura al forno, croccanti e leggermente caramellati, insaporiti da cubetti di speck. Una …
Rotolo di sfoglia con speck e funghi porcini
Non c’è niente di più veloce e gustoso di un buon rotolo di sfoglia, ripieno …
Peperoni ripieni di legumi e cereali alla messicana con pollo e mais
I peperoni ripieni sono una ricetta colorata e giocosa per tutta la famiglia, sia da …
Hawaiian Ahi Poke: il nuovo trend per gustare il pesce crudo
Dopo il sashimi, il crudo giapponese servito con il sushi, e il ceviche, il crudo …
Tartellette di prugne e more
Deliziose tartellette di prugne e more, macerate qualche ora insieme, per unire gusto e colore, e cotte …
Il menu toscano di Giulia per ricordare il mio viaggio in Val D’Elsa
In attesa di raccontarvi itinerari, scoperte e avventure gastronomiche della Val d’Elsa, vi lascio un …
Insalata di farro con salmone, feta e avocado
Questa insalata di farro con salmone, feta e avocado è una scelta perfetta se cerchi …
Hummus di fagioli azuki verdi
L’hummus è una crema a base di ceci, tipica della cucina mediorientale, servita come antipasto …
Kofta di lenticchie e barbabietola con semi di canapa
Le kofta sono polpette mediorientali, allungate e servite allo spiedo, generalmente a base di carne (agnello …
Mini quiche di gamberi con piselli, timo fresco e robiola
Per un aperitivo o un antipasto, queste mini quiche di gamberi sono perfette, con il colore …
Prosciutto e melone: il mio gazpacho con il tocco croccante
Una versione creativa del “solito” prosciutto e melone, dove il melone diventa un cremoso e …
