Scottadito vegetariane ai fagioli
Le mie scottadito vegetariane prendono la forma dalle classiche scottadito di agnello per trasformarsi in …
Tartare di tonno e avocado
La tartare di tonno e avocado è un grande classico tra gli abbinamenti della cucina …
Chips di cavolo nero croccanti
Ho scoperto le chips di cavolo nero e di cavolo riccio, qualche anno fa. Da …
Tartare di manzo con alici marinate e stracciatella di bufala
Alici marinate e stracciatella di latte di bufala: due ingredienti d’eccezione per una tartare di …
Torta salata alle verze e acciughe
Bastano solo 3 ingredienti e pochi minuti per realizzare la base di questa torta salata …
Capesante al vapore alla cantonese con vermicelli
Queste capesante al vapore, in qualunque portata, stupiranno i vostri ospiti, sia come sfizioso antipasto …
Croissant salati di pasta brisée
Ecco la ricetta della pasta brisée fatta in casa per realizzare dei deliziosi croissant salati …
Chips di topinambur
Semplici e veloci da realizzare, queste chips di topinambur sono perfette per portare in tavola …
Gamberi in pasta Kataifi e salsa al mango
Croccanti e deliziosi, questi gamberi in pasta kataifi sono facili da preparare ma soprattutto… da …
Spuma di cotechino in croccanti cestini di lenticchie
Una deliziosa spuma di cotechino in croccanti cestini di lenticchie multicolore: una variante dell’irrinunciabile “lenticchie …
Panettoncini al salmone E aneto
Un classico sulla tavola delle feste, il panettone gastronomico si presta ad essere farcito con …
Involtini vietnamiti con salmone e avocado
Li conosciamo anche con il nome di spring rolls, ma si possono personalizzare con le …
