Polpette di coratella di agnello
Queste polpette di coratella di agnello fanno un lungo viaggio di gusto. Partono dalla Sardegna, …
Torta salata di asparagi e ricotta
Una torta salata di asparagi e ricotta in uno scrigno croccante di un guscio di …
Contorno di agretti con feta e olive
Un contorno di agretti in padella che si prepara in pochissimi passaggi e una manciata …
Le schiacciatine senza lievitazione di Cristina
Queste schiacciatine senza lievitazione si preparano in un nano secondo, non serve attendere o far …
Mini cheesecake di ricotta con olive, cipolle in agrodolce e taralli
Queste mini cheesecake alla ricotta sono velocissime da realizzare, perfette per un aperitivo improvvisato o …
Uramaki di tonno: sushi da dispensa
Un vero e proprio sushi da dispensa, costruito con pochi e semplici ingredienti. Questo uramaki …
Polpette di pane svuota dispensa
Cosa fate con il pane raffermo e con tutte le briciole dei sacchetti di crackers, …
Nuggets vegetali: le mie crocchette di fagioli cannellini
Questi nuggets vegetali sono una gustosa e sana variante alla carne: si preparano in un …
Scottadito vegetariane ai fagioli
Le mie scottadito vegetariane prendono la forma dalle classiche scottadito di agnello per trasformarsi in …
Tartare di tonno e avocado
La tartare di tonno e avocado è un grande classico tra gli abbinamenti della cucina …
Chips di cavolo nero croccanti
Ho scoperto le chips di cavolo nero e di cavolo riccio, qualche anno fa. Da …
Tartare di manzo con alici marinate e stracciatella di bufala
Alici marinate e stracciatella di latte di bufala: due ingredienti d’eccezione per una tartare di …
