Tartare di carne, stracchino alla senape e uovo di quaglia
Battuta al coltello e insaporita con olio e pepe affumicato, questa tartare di carne si …
Crocchette di pollo: i miei nuggets fatti in casa
Avete mai preparato i nuggets fatti in casa? No? Allora dovete assolutamente provare le mie …
TAGLIOLINI DI ZUCCHINE
Ho rivisitato una ricetta di Sadler, perché faccio tanto la cuoca alternativa che cucina da …
Salsa nachos, per un aperitivo messicano
Una salsa piccante, tipica della tradizione gastronomica messicana, da gustare su tortillas di mais croccanti …
Pizza ai 5 cereali con carciofi e speck
Una pizza ai 5 cereali arricchita di carciofi, pomodorini, maggiorana e speck dell’Alto Adige. Un’impasto …
Mini spiedini di pollo e ananas
Pollo e ananas: un abbinamento che in passato mi ha fatto arricciare il naso ma …
I miei Jiaozi: ravioli al vapore cinesi di carne
Tra i miei piatti orientali preferiti ci sono sicuramente i ravioli al vapore, nella loro …
La contadina: pizza ai 5 cereali con broccoli e salsiccia
Non c’è storia, la pizza mette sempre tutti d’accordo e infinite sono le variazioni dei …
Biscotti salati alla curcuma
I biscotti salati sono la mia passione degli ultimi mesi, mi piace sfornarli tutti i …
Millefoglie di merluzzo e patate al timo
Questa millefoglie di merluzzo profuma di timo, si prepara con pochissimi passaggi e vi sorprenderà …
Tortine salate alla mediterranea
Queste tortine salate alla mediterranea sono dei finger food super facili da realizzare, che combinano …
