Insalata di tacchino, con spinacini e mirtilli rossi
È ufficialmente iniziata la stagione delle insalate estive. Come questa insalata di tacchino: fresca, golosa …
Frittata tonno cipolle e fagioli rossi
La versione monoporzionata della frittata tonno e cipolle, cotta al forno e arricchita da deliziosi …
Involtini di tonno alla vietnamita
Colorati involtini di tonno alla vietnamita, avvolti nella carta di riso e farciti di tonno al …
Torta brisée di trota salmonata alla greca con feta e foglie di menta
Come vi avevo raccontato qui, da qualche mese ho scoperto i #pescisostenibili: un mondo di attenzione …
Biscotti salati all’olio extra vergine di oliva e pepe rosa
Una ricetta di biscotti? Non lasciatevi ingannare dal titolo, sono biscotti salati, aromatizzati, sia in …
Croissant salati con Parmigiano e pancetta: la #schiscettaperfetta
Vi ricordate “Schiscetta Perfetta”? È il libro di Alessandro Vannicelli, autore del blog schisciando, tutto dedicato alla …
Mini tumbler di vellutata di foglie di cavolfiore alla senape
Ovvero: come non ti butto via nulla, neanche le foglie di cavolfiore. Qualche settimana fa, …
Bocconcini di seppia su crema di patate
Questi bocconcini di seppia su crema di patate sono un delizioso antipasto di pesce, morbido …
Involtini vietnamiti con verdure di stagione e tacchino
Gli involtini vietnamiti sono una ricetta che preparo spesso, in tutte le sue varianti, di carne, …
Aspic di carciofi monoporzionato
Questo aspic di carciofi monoporzionato è una ricetta fresca e primaverile ideale per un aperitivo …
Mini bicchierini di pasta brisée e mix di verdure: veggie finger food
Questi bicchierini di pasta brisée si prestano a mille varianti e ad ospitare tutte le …
Mini crocchette indiane di pesce su tarallini di grano duro
Un altro aperitivo fusion, con il tocco etnico delle crocchette indiane di pesce e la …
