Paté di soia gialla
Una versione alternativa al tradizionale paté di fegato. A base di soia gialla e insaporito da …
La ricetta del polpo con patate della mia mamma
Quando arriva il Natale ho una certezza: sulla tavola delle feste ci sarà il polpo …
Gamberi al mandarino in guscio di avocado
Per una cena romantica o un pranzo con le amiche. Questi gamberi al mandarino sono …
Paté di fegatini di pollo: morbidezze irrinunciabili sulla mia tavola delle feste
Un paté di fegatini di pollo delicato e profumato, ideale per i pranzi delle festività …
Chips di patate viola con semi di zucca
Uno snack veloce e di grandissimo effetto. Chips di patate viola aromatizzate al sale nero …
Polpette di patate e lenticchie svuotafrigo
Vi racconto spesso del mio amore per gli aperitivi e per i piccoli finger food che preparo …
Le tapas svuota frigo per un aperitivo no-spreco
Amo organizzare aperitivi con gli amici e mi piace imbandire la tavola con piccoli finger …
Falafel di ceci neri
I falafel (o felafel) sono delle polpettine fritte di origine araba, generalmente realizzati con fave, …
Tartine alle alici con feta e olive nere
Una ricetta velocissima, ideale per utilizzare gli avanzi di pasta per la pizza o per …
Cocktail alla birra, vodka e lamponi
Un cocktail alla birra con tutta la dolcezza dei lamponi e la marcia in più …
Burro alla birra, aglio e aromi dell’orto
Tartine di pane nero con salmone e un profumatissimo burro alla birra, arricchito dal sapore …
Croccanti patatine alla birra e sale affumicato, cotte al forno
Bastoncini di patatine alla birra, marinate 12 ore e aromatizzate al sale affumicato. Risultato? Croccanti fuori …
