Involtini alla vietnamita per un aperitivo di fine estate
Gli involtini alla vietnamita sono una ricetta che mi piace preparare tutto l’anno. Varianti sempre …
Ceviche di pesce bianco allo Champagne
Piatto tipico della cucina peruviana, questo ceviche di pesce bianco è il protagonista di un aperitivo …
Gazpacho di fragole, una variante della ricetta andalusa
Un antipasto fresco, perfetto per le calde giornate d’estate: ecco il mio gazpacho di fragole. …
Zucchine grigliate: 3 condimenti per renderle speciali
Le zucchine grigliate sono un classico dell’estate, sia quando accendiamo il barbecue, sia in casa, …
Torta di zucchine e yogurt greco
La torta di zucchine, dopo polpette e spaghetti, è un classico della mia cucina di …
Smoothie allo zenzero con carota e finocchio
Uno smoothie allo zenzero con dentro tutta l’energia della carota, del finocchio e del succo …
Spiedini di paccheri ricotta e spinaci
Spiedini gratinati di paccheri, guscio perfetto per un ripieno ricotta e spinaci. Per un antipasto …
Tris di polpette di mare per un aperitivo all’aperto
Queste polpette di mare sono un finger food di pesce, da gustare all’aperto con gli …
Roselline di pesce spada su pane nero
Deliziose roselline di pesce spada affumicato, adagiate su un dischetto di pane nero con un …
Polpette di melanzane con cuore di feta
Le polpette di melanzane sono una ricetta vegetariana perfetta per tutte le portate. Come aperitivo …
Polpette di lenticchie vegetariane conspezie berberé
Prepara delle polpette di lenticchie vegetariane dal gusto intenso e aromatico grazie alla miscela di …
Kofte di manzo: polpette turche grigliate
Queste kofte di manzo sono uno street food mediorientale che porto in tavola spesso, servite con …
