MINI MUFFIN ALLE VERDURE
Farciti, ovviamente. Per prima cosa ho preparato la pasta: ho mescolato 300g di farina, 2g …
Maxi quiche di zucca
A volte alcune ricette nascono per recuperare errori di valutazione: é il caso di questa …
PIZZA DI COUS COUS
Per la serie, come ti italianizzo un cibo multietnico. Semplice: ti faccio una pizza. Per …
Il mio risotto alla zucca
Il mio risotto alla zucca è un primo piatto vegetariano tipico della stagione autunnale, comfort, …
Mezzelune ripiene di curcuma e cicoria
Sempre alla ricerca di finger food invitanti da proporre nelle mie cene tra amici, ho …
Tortelli di zucca alla mantovana “secondo me”
Questi tortelli di zucca sono la mia personalissima interpretazione dei tortelli alla mantovana, con qualche …
I sapori dell’autunno: la mia pizza ai funghi
Quando l’autunno è ormai inoltrato e accendere il forno è tornato ad essere un vero …
Acquacotta ai funghi
L’acquacotta ai funghi è una ricetta facile da realizzare e ricca di sapori (e pensare …
Pizza greca con feta, olive nere e cipolla rossa
Questa pizza greca ci fa navigare lontano, con una base bianca per ospitare i sapori …
Melanzane fritte su spaghetti speziati
Spaghetti speziati al gusto di curry e zafferano con nastri di melanzane fritte. Non sono …
Sformato di funghi e patate
Questo sformato di funghi e patate è una vera e propria ricetta salva cena, un …
Peperoni ripieni
Una ricetta perfetta per utilizzare gli ultimi peperoni e salutare i sapori dell’estate ormai finita. …
