Sedanini di riso con verdure saltate e salsa Worchester
Un’altra ricetta di ispirazione nipponica per questi sedanini di riso, saltati al wok con verdure …
Aperitivo antispreco: una ricetta per riciclare verdure e avanzi
Un aperitivo antispreco per reinterpretare in modo furbo e sostenibile alimenti in scadenza, scarti e …
Polpette di panzanella alla menta
Un aperitivo fresco a base di panzanella, adatto a queste giornate ancora tiepide, veloce e …
Risotto alle erbe aromatiche
Il profumo di questo risotto alle erbe aromatiche vi sorprenderà. Cremoso e avvolgente, è un …
Riso Carnaroli con pomodori secchi e burrata
Un’altra ricetta tratta dal progetto “FATTI UNA RISATA“, una bellissima iniziativa promossa dagli amici di …
Fusilli all’ortica con olive, peperoni e scamorza
E alla fine sono tornata alla solita routine, a destreggiarmi tra cataloghi, set fotografici e …
Crackers integrali, mousse di ricotta e composta di melanzane e mela
Per un momento di chill out, stuzzicando dei crackers integrali con una deliziosa composta di …
COMPOSTA DI PEPERONI, ZENZERO, VINO BIANCO E MIELE
Luglio, mese #8 del mio contest CRE-AZIONI in cucina. Il tema è INVASARE e io, …
MINI QUICHE DI PARMIGIANO
Ricetta lampo per periodi vissuti alla velocità della luce, come le ultime settimane. E anche …
Crackers di riso con basilico e pinoli
Idee per un aperitivo leggero? Dovete provare i miei crackers di riso: una delizia gluten …
Fiori di risotto al Parmigiano Reggiano e olive nere
Una ricetta di recupero che trasforma gli avanzi di un pranzo in uno stuzzicante aperitivo: …
GATEAUX PIMENT
Questa ricetta arriva direttamente dal corso di cucina mauriziana seguito un paio di settimane fa, …
