Polpette di funghi e patate
Le mie polpette di funghi e patate sono un inno all’autunno: una ricetta facile e …
Torta salata di asparagi e ricotta
Una torta salata di asparagi e ricotta in uno scrigno croccante di un guscio di …
Contorno di agretti con feta e olive
Un contorno di agretti in padella che si prepara in pochissimi passaggi e una manciata …
Le schiacciatine senza lievitazione di Cristina
Queste schiacciatine senza lievitazione si preparano in un nano secondo, non serve attendere o far …
Mini cheesecake di ricotta con olive, cipolle in agrodolce e taralli
Queste mini cheesecake alla ricotta sono velocissime da realizzare, perfette per un aperitivo improvvisato o …
Polpette di pane svuota dispensa
Cosa fate con il pane raffermo e con tutte le briciole dei sacchetti di crackers, …
Asparagi alla parmigiana gratinati con petali di mandorle
5 minuti di grill alla fine della cottura in forno e questi asparagi alla parmigiana …
Nuggets vegetali: le mie crocchette di fagioli cannellini
Questi nuggets vegetali sono una gustosa e sana variante alla carne: si preparano in un …
Scottadito vegetariane ai fagioli
Le mie scottadito vegetariane prendono la forma dalle classiche scottadito di agnello per trasformarsi in …
Chips di cavolo nero croccanti
Ho scoperto le chips di cavolo nero e di cavolo riccio, qualche anno fa. Da …
Radicchio saltato alla Sichuan
Da Treviso alla provincia cinese del Sichuan: questo radicchio saltato vi farà attraversare il mondo, …
Chips di topinambur
Semplici e veloci da realizzare, queste chips di topinambur sono perfette per portare in tavola …
