Mujaddara: riso e lenticchie alla mediorientale
La mujaddara (nota anche come mujadra o majadra), è un primo piatto vegetariano semplice e …
Hummus di fagioli borlotti: cremoso e ricco di sapore
Scopri la ricetta dell’hummus di fagioli borlotti, una variante cremosa e saporita dell’iconica salsa mediorientale. …
Carote glassate all’orientale: la ricetta al forno
Scopri come preparare le carote glassate al forno con una marinatura all’orientale, con salsa di …
Pak choi in padella con funghi alla cantonese
Prova il mio contorno di pak choi in padella con funghi ostrica e shiitake, una …
Pasta al pesto di carciofi facile e veloce
Scopri la ricetta della pasta al pesto di carciofi: un primo piatto cremoso e leggero, …
Gnocchi di riso con verdure al salto: la ricetta cinese
Prepara con me gli gnocchi di riso con verdure al salto, una ricetta tradizionale cinese. …
Curry di lenticchie rosse con latte di cocco
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Polpette di lenticchie vegan: leggere, speziate e cotte al forno
Scopri come preparare le mie polpette di lenticchie vegan, speziate e cotte al forno. Con …
Riso al curry: una ricetta speziata della tradizione indiana
Scopri la ricetta del riso al curry, un piatto indiano aromatico e saporito, preparato con …
Spiedini di tofu marinato e zucca: una ricetta autunnale 100% vegetale
Scopri come preparare i miei spiedini di tofu marinato e zucca, una ricetta vegan, con …
Muhammara: la salsa siriana ai peperoni e noci
La Muhammara è una deliziosa salsa di origine siriana, specificamente dalla città di Aleppo. Questo …
Insalata di bulgur con verdure grigliate e primosale
Scopri come preparare un‘insalata di bulgur con verdure grigliate e primosale. Un piatto fresco e …
