Polpette di zucchine alla cretese
Un finger food etnico che arriva dalla Grecia per soddisfare la mia passione per le …
Kofta vegetariani, con piselli e amaranto
Ecco i miei kofta vegetariani: una preparazione tipica del medioriente, generalmente a base di carne …
Spiedini di polpette di manzo
All’inzio volevo preparare delle polpette. Ma poi le cucino sempre e vi annoio. Allora mi …
Polpette di miglio e tonno: una ricetta di recupero
Queste polpette di miglio e tonno nascono da una precedente ricetta un po’ infelice. Un …
Polpette con indivia brasata, ribes rosso e aceto balsamico ai frutti di bosco
Deliziose polpette di manzo condite con aceto balsamico ai frutti di bosco e adagiate su …
Asian meatballs: polpette di manzo all’orientale
Polpettine di macinato di manzo impastate con aglio, zenzero e cipollotto, delicatamente laccate con una salsa cinese, …
Polpette di patate e lenticchie svuotafrigo
Vi racconto spesso del mio amore per gli aperitivi e per i piccoli finger food che preparo …
Mini crocchette indiane di pesce su tarallini di grano duro
Un altro aperitivo fusion, con il tocco etnico delle crocchette indiane di pesce e la …
Insalata calda di bacche di goji, polpette di pollo e cime di rapa
Rieccomi alle prese con le bacche di Goji. Questa volta in un secondo piatto con …
Il coniglio al Civet che non ti aspettavi
“L’ospite inatteso” è il tema dell’iniziativa Simply, una catena di supermercati (prima Gruppo Rinascente e …
Polpette di lupini
Polpette di lupini, croccanti e golose, perfette per una cena vegetariana o un aperitivo sfizioso …
Polpette di miglio e borlotti al forno: una ricetta vegetariana
Prova le polpette di miglio e borlotti, croccanti fuori e morbide dentro, perfette come antipasto …
