Mutabal: la crema di melanzane mediorientale
Scopri come preparare il tradizionale mutabal di melanzane, un grande classico della cucina mediorientale, spesso …
Fajitas vegan: la versione vegetale del piatto tex-mex
Ecco la mia deliziosa fajitas vegan con funghi e verdure, una variante 100% vegetale delle …
Crema di piselli con halloumi grigliato e menta
Questa crema di piselli è un vero e proprio inno alla primavera, con il verde …
Pane Naan alla nigella
Il pane naan alla nigella è una versione speziata e aromatica del classico pane indiano, …
Costolette vegane ai fagioli borlotti
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Crocchette di edamame: la ricetta facile e veloce
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Sushi vegetariano: la ricetta dei futomaki vegan
Se vuoi preparare un sushi vegetariano, questo è il posto giusto. Ti spiegherò passo passo …
Risotto ai carciofi al profumo di limone
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Pizza salmone e carciofi
Salmone e carciofi è uno dei miei abbinamenti preferiti, anche sulla pizza, un mix saporito …
Capunet vegetariani alle lenticchie
Questi capunet vegetariani sono una rivisitazione meat free di un classico della cucina piemontese. Tutto …
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto iconico della tradizione italiana, in particolare della cultura …
Poke bowl: la ricetta con salmone e avocado
Freschezza, sapore e colori vibranti si incontrano in questa poke bowl con salmone e avocado, …
