Crema di piselli con halloumi grigliato e menta
Questa crema di piselli è un vero e proprio inno alla primavera, con il verde …
Pizza salmone e carciofi
Salmone e carciofi è uno dei miei abbinamenti preferiti, anche sulla pizza, un mix saporito …
Capunet vegetariani alle lenticchie
Questi capunet vegetariani sono una rivisitazione meat free di un classico della cucina piemontese. Tutto …
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto iconico della tradizione italiana, in particolare della cultura …
Poke bowl: la ricetta con salmone e avocado
Freschezza, sapore e colori vibranti si incontrano in questa poke bowl con salmone e avocado, …
Pasta alla eoliana
La pasta alla eoliana è una ricetta semplice e gustosa che racchiude l’essenza della Sicilia …
Smashed cavoletti di bruxelles in friggitrice ad aria
Questi smashed cavoletti sono la mia rivisitazione creativa e gustosa dei tradizionali cavoletti di Bruxelles, …
Tacos con carnitas di vitello
I tacos con carnitas sono un piatto tradizionale messicano amato in tutto il mondo che …
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Gli spaghetti di riso con gamberi e verdure saltate sono un classico della cucina orientale, …
Curry di pollo alla zucca all’indiana
Questo curry di pollo alla zucca è una rivisitazione stagionale del classico butter chicken indiano …
Pasta alle acciughe e frutta a guscio
Questa pasta alle acciughe unisce il gusto robusto e salino delle sue protagoniste ad un …
Finocchi gratinati in friggitrice ad aria
Oggi voglio condividere con te una delle mie ultime scoperte in cucina: i finocchi gratinati …
