Pad thai di vitello
Una nuova versione del pad thai, la ricetta iconica thailandese, che questa volta voglio proporvi …
Lahmacun: la ricetta della pizza turca
Uno street food turco da leccarsi le dita, ecco la mia personale rivisitazione dei Lahmacun, …
Futomaki di salmone cotto con verdure croccanti
Piccoli futomaki di salmone da gustare in punta di dita con le tue verdure di …
Tranci di tonno marinato in vasocottura
Succosissimi filetti di tonno marinato all’orientale, cotti e serviti in barattolo. Per sprigionare all’apertura tutti …
Tajine di pollo alla marocchina
Il tajine di pollo è un secondo piatto di carne tipico della cultura magrebina, in …
Tacos di pesce
Deliziosi tacos di pesce racchiusi in morbide tortillas di grano, con tutto il sapore del …
Pakora di verdura: frittelle indiane svuotafrigo
Le pakora di verdura sono delle frittelle indiane profumatissime a base di spezie e farina …
Spring rolls: involtini vietnamiti di salmone
Oggi assaggiamo insieme gli spring rolls di salmone: piccoli involtini di carta di riso alla …
Kibbeh: crocchette di bulgur ripiene di carne
I kibbeh sono un classico street food della cucina mediorientale, con un croccante guscio di …
La ricetta degli smorrebrod di aringa
Gli Smorrebrod, sono dei tipici sandwich aperti danesi, con una base di pane di segale, …
Curry di ceci all’indiana
Questo curry di ceci indiano è un piatto unico vegetariano davvero irresistibile, profumato di spezie …
Curry di patate all’indiana: la ricetta del mio Aloo curry
Questo curry di patate ha una lista ingredienti davvero breve, ma ti assicuro che il …
