Tacos di mais morbidi, con pollo, cipolle, pomodorini e Asiago
Una preparazione messicana facile da realizzare e adattare a tutti i gusti. Sfilaccini di petto …
Samosa indiani di verdura con Parmigiano Reggiano
La classica ricetta dei samosa, un tipico appetizer indiano. Fagottini fritti farciti di verdura speziata… …
Involtini di tonno alla vietnamita
Colorati involtini di tonno alla vietnamita, avvolti nella carta di riso e farciti di tonno al …
Curry indiano di gamberi
Non c’è nulla che mi risollevi una brutta giornata più del curry indiano. Quello di …
Involtini vietnamiti con verdure di stagione e tacchino
Gli involtini vietnamiti sono una ricetta che preparo spesso, in tutte le sue varianti, di carne, …
Mini crocchette indiane di pesce su tarallini di grano duro
Un altro aperitivo fusion, con il tocco etnico delle crocchette indiane di pesce e la …
Curry di banana e tacchino
Ogni tanto mi lancio le sfide da sola, delle personalissime mistery box per mettermi alla …
Noodles di grano con maiale, funghi e zucchine croccanti
Un altro piatto di noodles di ispirazione orientale, in questo caso giapponese, con il gusto …
Naan indiano allo yogurt
Cosa c’è di meglio di un morbido naan indiano per accompagnare un piatto di curry …
Riso al cocco e fagioli rossi alla giamaicana
Il coconut rice & peas (riso al cocco e fagioli), arriva dalla Giamaica ed è …
Sopa de Manì: la zuppa boliviana alle arachidi
Un piatto “povero” consumato dai campesinos delle campagne boliviane, la Sopa de Manì è in …
Involtini vietnamiti di maiale e verdure
Gli involtini vietnamiti sono una ricetta che amo molto, della quale ho esplorato tantissime varianti, …
