Snack di sesamo, miele e peperoni canditi al curry
Non sono una fan della colazione, e la merenda, ahimè, è spesso una barretta ai …
Polpette di pollo e tacchino, melanzane e menta
Le polpette sono una delle mie più grandi passioni e queste polpette di pollo e …
Crackers integrali, mousse di ricotta e composta di melanzane e mela
Per un momento di chill out, stuzzicando dei crackers integrali con una deliziosa composta di …
Tisana fredda allo zenzero, cardamomo e lime
Una bevanda rinfrescante per affrontare le giornate di caldo: una tisana fredda allo zenzero che …
COMPOSTA DI PEPERONI, ZENZERO, VINO BIANCO E MIELE
Luglio, mese #8 del mio contest CRE-AZIONI in cucina. Il tema è INVASARE e io, …
Salmone, lime e aneto
Indice dei contenuti1 Questo salmone all’aneto è una ricetta veloce e semplice, con il sapore …
Fusi di pollo con cipolle in agrodolce al Moscato
Una ricetta insolita in abbinamento ad un Moscato, questi fusi di pollo con cipolle in …
MINI QUICHE DI PARMIGIANO
Ricetta lampo per periodi vissuti alla velocità della luce, come le ultime settimane. E anche …
Riso venere con gamberi, salicornia e vellutata di basilico
Indice dei contenuti1 Un primo piatto scenografico, a base di salicornia, il famoso asparago di …
Insalata di fegato alle nocciole e fichi
L’abbinamento con i fichi di questo fegato alle nocciole è davvero superlativo e vi invito …
ZUCCHINE TONDE RIPIENE
Io adoro queste zucchine. Quando le trovo dal verduriere le prendo sempre, mi mettono allegria …
Tagliatelle al ragù di agnello
Il ragù d’agnello è il protagonista di questo primo piatto, ricco e saporito, perfetto con …
