Melanzane perline all’aglio e zenzero
Indice dei contenuti1 In alcuni periodi dell’anno, nel reparto ortofrutta del mio supermercato di fiducia, …
10 cibi da non tenere in frigorifero
Metti le banane in frigo? Male! Sono infatti tra i molti cibi da non tenere …
Molee di pesce: curry di merluzzo all’indiana
Indice dei contenuti1 Una ricetta indiana a base di pesce bianco: questo curry di merluzzo …
Polpo alla piastra su crema di piselli
Tentacoli di polpo alla piastra, speziati e croccanti, adagiati su una crema di piselli, per …
Costine di cinghiale al forno in salsa BBQ al caffè
Queste costine di cinghiale sono perfette per una cena conviviale e si prestano sia alla …
Schioppettino di Prepotto: la storia di un vitigno in estinzione e della sua rinascita
Lo Schioppettino di Prepotto è un vino rosso friulano, poco noto, prodotto nella vocata DOC …
La ricetta creola delle polpette ai peperoni
Indice dei contenuti1 Con i profumi intensi della cucina de La Réunion e dell’isola di …
La cucina dei Mercati in Toscana di Giulia Scarpaleggia
La sinossi recita: questo libro è una raccolta di ricette tradizionali e di stagione e una …
A cena con il capo? I consigli, il vino e il menu per una serata da promozione
Una cena con il capo per parlare di lavoro, festeggiare nuovi traguardi, tra un buon …
Tante idee trendy per il mio nuovo orto sul balcone
Da alcuni anni sono appassionata di “orto sul balcone“. Nel mio 1x3mt posso fare poco, …
Zuppa persiana di ceci, verdure e spezie
Ecco la ricetta, semplice e versatile di questa zuppa persiana: una base di verdure di …
Cucina cinese senza segreti di Jeremy Pang
Oggi sfogliamo insieme “Cucina cinese senza segreti” di Jeremy Pang, chef televisivo e fondatore della …
