Primosale al forno in crosta di pistacchi con insalata invernale alla melagrana
Indice dei contenuti1 Un secondo piatto di festa semplice e veloce da preparare: questo primosale …
Regali foodie: 12 libri di cucina da regalare
Una piccola selezione dei miei libri di cucina preferiti, quelli sulla mensola più in vista …
Tagliata di portobello in salsa orientale su polenta taragna
Una succulenta tagliata di Portobello grigliata adagiata su una base di polenta taragna: un secondo …
Crema vegana al cioccolato: la ricetta con 3 ingredienti
Indice dei contenuti1 La prima volta che mi hanno raccontato come preparare questa crema vegana …
Colazioni d’autore: i BookBreakfast di Petunia Ollister
Da instagram alla carta stampata, dai BookBreakfast a Colazioni d’autore. Un libro che parla di …
Tsukune: polpette giapponesi allo spiedo con un vino francese
Indice dei contenuti1 Succulente e irresistibili, grazie alla salsa tare, queste tsukune non potranno che …
Chianti Classico Nittardi: quando l’arte incontra il vino
Vino, arte, cibo e una location mozzafiato. Un trionfo di bellezza per la presentazione della …
Costolette di agnello in umido alle albicocche e spezie mediorientali
Un piatto profumatissimo dove il sapore di questo agnello in umido si sposa con la …
Tajine di cozze alla marocchina
Indice dei contenuti1 Dopo le cozze all’indiana, le moules marinière francesi e la loro variante bretone, …
Vellutata di zucca alla curcuma
Questa vellutata di zucca alla curcuma ha tutto il sapore dell’autunno e Il profumo caldo …
Zuppa autunnale di noodles ai funghi Shiitake
Indice dei contenuti1 Un piatto di noodles fumanti, con dentro tutti i sapori dell’autunno: cavolini …
Melanzane perline alla Sichuan
Indice dei contenuti1 Una variante cinese per preparare delle deliziose melanzane perline al wok, con …
