Gelatine “one bite” di Amaro Averna
Avete mai provato i cocktail in gelatina? Io sì, all’arancia, con il gusto intenso di …
CRACKERS DI RISO ALL’ERBA CIPOLLINA
Rieccomi con una ricetta gluten free, ideale come base per un aperitivo o come spezza …
Sedanini di riso con verdure saltate e salsa Worchester
Un’altra ricetta di ispirazione nipponica per questi sedanini di riso, saltati al wok con verdure …
Aperitivo antispreco: una ricetta per riciclare verdure e avanzi
Un aperitivo antispreco per reinterpretare in modo furbo e sostenibile alimenti in scadenza, scarti e …
Polpette di panzanella alla menta
Un aperitivo fresco a base di panzanella, adatto a queste giornate ancora tiepide, veloce e …
Insalata di riso rosso con spada e melanzane
Il riso rosso è una new entry sulla mia tavola e per festeggiare questo primo …
Risotto alle erbe aromatiche
Il profumo di questo risotto alle erbe aromatiche vi sorprenderà. Cremoso e avvolgente, è un …
Crostini di verdesca grigliata, basilico e olive taggiasche
Un’aperitivo veloce da realizzare, con il gusto della verdesca grigliata e la semplicità di pochi …
Riso Carnaroli con pomodori secchi e burrata
Un’altra ricetta tratta dal progetto “FATTI UNA RISATA“, una bellissima iniziativa promossa dagli amici di …
Fusilli all’ortica con olive, peperoni e scamorza
E alla fine sono tornata alla solita routine, a destreggiarmi tra cataloghi, set fotografici e …
Vellutata di finocchio con mazzancolle
Una freschissima vellutata di finocchio, da gustare con teneri gamberi scottati in padella, finocchietto e …
Cheesecake al limone monoporzionata
Piccole cheesecake al limone fatte al forno, veloci e irresistibili da mangiare una dopo l’altra. …
