Più che un libro, un vero e proprio Atlante, curato dalla dietista pediatrica Verdiana Ramina, che affrontare il tema dello svezzamento con serenità, tra ricette illustrate, consigli e approfondimenti utili.
L’alimentazione complementare è una fase delicata e fondamentale nella crescita dei bambini, e affrontarla con gli strumenti giusti può fare la differenza. È questo lo spirito che anima Atlante dello Svezzamento, scritto da Verdiana Ramina, dietista pediatrica con anni di esperienza, e pensato per accompagnare i genitori passo dopo passo.
Il libro non è solo una raccolta di ricette, ma una guida completa, con approfondimenti utili, consigli pratici per la sicurezza alimentare e suggerimenti per gestire il momento del pasto con serenità.
Ho avuto l’onore di curare le fotografie del libro, raccontando visivamente i piatti e i concetti fondamentali per renderli immediatamente fruibili.
Indice dei contenuti
Cosa troverai nell’Atlante dello Svezzamento
Il libro si struttura in capitoli dedicati ai vari momenti dello svezzamento, ma l’approccio di Verdiana è innovativo: non segue un ordine cronologico basato sull’età del bambino, bensì sulle sue competenze.
Le ricette si evolvono con consistenze e sapori sempre più complessi, accompagnando il bambino nelle sue nuove abilità alimentari.
Ogni ricetta è illustrata in diverse parti: un passo-passo chiaro e immediato per la preparazione, e una sezione che mostra come adattarla nelle diverse fasi dello svezzamento.
Questo permette di sfruttare al massimo ogni piatto, mantenendo varietà e stimoli sensoriali per il piccolo.
Verdiana porta la sua voce autorevole ma accessibile, affrontando temi come l’importanza della piramide alimentare, il ruolo dell’autoregolazione e le differenze tra svezzamento tradizionale e alimentazione complementare a richiesta.
Il mio contributo in questo libro
Per questo libro, mi sono concentrata su uno stile fotografico chiaro e pulito, che mettesse al centro l’essenzialità del cibo e l’aspetto pratico delle ricette. Ogni scatto è stato pensato per essere non solo esteticamente gradevole, ma anche utile ai genitori nella preparazione dei piatti. Rispetto al lavoro svolto per il mio primo libro, Spezie, ho lasciato da parte l’estetica gourmet per concentrarmi sull’operatività, mantenendo le immagini chiare e colorate, come piace a me.
Le immagini dovevano comunicare semplicità e accessibilità, rispettando il carattere scientifico del libro. Ho lavorato fianco a fianco con Verdiana per rappresentare al meglio le sue indicazioni e per supportare visivamente i suoi consigli.
Perché acquistare (o regalare) l’Atlante dello Svezzamento
Questo libro non è solo una guida pratica, ma anche un’ispirazione per affrontare lo svezzamento con serenità e consapevolezza. Verdiana Ramina riesce a bilanciare competenza scientifica ed empatia, offrendo risposte chiare e soluzioni efficaci.
Grazie alle ricette illustrate e agli strumenti pratici, i genitori troveranno un valido supporto per nutrire i propri figli in modo sano ed equilibrato, trasformando il momento del pasto in un’occasione di crescita e condivisione.
Scopri di più su Atlante dello Svezzamento e inizia il tuo percorso verso un’alimentazione sana e serena per tutta la famiglia.
