Questo salmone all’aneto è una ricetta veloce e semplice, con il sapore intenso del pesce enfatizzato dal sapore dell’aneto, una pianta erbacea che ricorda il profumo del finocchio, usata moltissimo nella cucina del Nord Europa.
In questi anni di blog ho imparato che, quando manca il tempo, non serve ricorrere ad espedienti industriali o cibi pre-cucinati. Basta puntare sulle materie prime e scegliere cotture veloci. Ecco perché oggi vi propongo il mio salmone all’aneto!
Si prepara in un attimo e si presta a tantissime varianti, partendo dal pesce o dalle spezie di condimento. Un esempio? Provate a sostituire il salmone con un filetto di trota e la senape nera con del pepe di Sichuan.
Tocco finale: il succo di lime, super profumato e ricco di proprietà detox, proprio come l’aneto stesso.
I lime, ricchi di vitamina C, sono un alimento efficace per espellere le tossine. L’aneto invece ha proprietà digestive, diuretiche e antinfiammatorie.
Una ricetta facilissima che parte da un pesce di qualità, acquistato freschissimo, condito con olio extra vergine delicato, succo di lime, aneto, sale affumicato, semi di senape nera
Preparare questo salmone all’aneto sembra davvero banale, ma vi assicuro che il risultato sarà top con il minimo sforzo.
Se invece volete altre idee a base di salmone, vi invito a visitare la sezione dedicata al salmone con una raccolta delle mie migliori ricette. Ci state?
Click.
Un delizioso secondo piatto!!!
Da leccarsi le dita.
Squisito!!!
Grazie!
Concordo perfettamente!
Ciao bellezza
Ciao tesora! <3
Piatto gustoso e leggero! Complimenti 🙂
Buon weekend 😉
Grazie Giulia!
Hai perfettamente ragioni..mai e poi mai cederò a piatti pronti! Basta così poco x mettere in tavola un piatto sano e gustoso!
Brava e buon we <3
la zia Consu
Dovremmo sforzarci sempre un po’, basta davvero poco!
buonissimo e profumatissimooooooo!!
😀
Mamma mia quanto e bello il tuo blog, stupendo sei bravissima, complimenti!
Grazie PriSSSSilla! 😉
che buonoooo, con degli ingredienti semplici non sbagli mai…;))
Ciao Giulia!
Scoperto il tuo blog, che bello! Mi è piaciuta tanto la tua presentazione in “identità”, belle le foto e complimenti per le ricette! Bravaaa! simo
Grazie mille Simo! benvenuta a bordo!